Aufbrech- und Zerwirkbock

Die ideale Hilfe zum fachgerechten Versorgen von Reh- und Schwarzwild. Nur hygienisch sauber bearbeitetes Wildbret darf zum Konsumenten gelangen. Hier am Anfang der Verarbeitungskette sind alle Vorgaben erfüllt. Nach den neuesten Bestrebungen soll Wild nicht mehr am Boden aufgebrochen werden um bakterielle Verschmutzungen am offenen Wildbret vorzubeugen. Der Aufbrech- und Zerwirkbock hat eine leichte Schräge. Schweiß und Gescheide gleiten so direkt in die Wildwanne. Klein zerlegbar für den Transport im Jagdfahrzeug.